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锦味斋卤菜培训中国卤菜培训第一品牌!

发布日期:2021-08-19 02:18   来源:未知   

  本报创业栏目记者本期推荐项目:卤菜!在考察了很多创业项目后,对餐饮创业,尤其是卤菜熟食这个传统行业尤为青睐!经过调查,一个卤菜店,不需要太大的面积,可以统一加工,集中销售,一个小小的卤菜店,往往不需要几个人就能做出大饭店的营业额,很多卤菜老板都过着富足的日子!卤菜行业也是一个靠技术吃饭的行业,很多卤菜老板抱着家传配方密不外传,这也阻挡了卤菜行业的发展以及想从事卤菜行业人士的脚步!本报决心为创业者寻找到正宗卤菜加盟培训单位,从网上了解到目前已经有专业公司从事卤菜培训以及加盟!带着目的,记者实地走访比较了一些知名卤菜加盟培训单位!本期创业栏目,重点为大家推荐一家名叫锦味斋的专业卤菜培训机构!安徽锦味斋卤菜老店始于1983年,历经三十年考验,是安徽老字号卤菜店!2005年,锦味斋开展卤菜培训业务,开创了中国首家实体店卤菜培训模式!以味生存,因诚发展, 锦味斋专心做卤菜,专心教卤菜学员! 2005-2015年,十年间,陆续培训出全国卤菜学员超过3000名!被业内誉为卤菜行业人才的摇篮,卤菜培训泰斗!锦味斋坚持卤菜店教学,保证学员亲自上手,生货处理,亲手调卤汤,亲手配料,亲手卤货,学习到扎实的特色卤菜技术!本报记者在采访过锦味斋学员后,了解到因为锦味斋自己有卤菜实体店销售,能保障教的配方的真实性,保障学员有充足的肉类、食材练习,并且锦味斋卤菜师傅教的耐心、专业,锦味斋学员赞不绝口 !另外锦味斋学员做好的卤菜直接放在锦味斋直营店销售!真正和学员共赢!学习期间,锦味斋重承诺,讲信誉,签订正式合同:包食宿,包教会,包操作材料,教核心配方!中途没有任何二次收费!记者还从锦味斋卤菜技术培训中心了解到,锦味斋不仅毫无保留传授核心配方技术, 并且教学员生货采购、香料鉴别、店铺选址、装修方案、开业促销等。学习期间,学徒亲手配料、亲手卤菜,让学徒多学多练,直到技术成熟,做出卤菜在店销售!所涉及的卤菜知识和技能有,学习掌握: 药性药理、卤制工艺、火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺,卤水日常调理、剩余卤菜回炉。学徒学成后,可在锦味斋卤菜店里实习,接触顾客,体验卤菜店的销售与管理!卤菜生意靠的是味道,锦味斋经营卤菜实体三十多年,味道好、讲诚信才能存活,才能赢得这么多学员的信赖!学正宗卤菜,认准锦味斋!www.128345.com